Fragmentos

Sonia Maria 11 de Septiembre 2001 Es una fecha que tristemente hay que recordar, en mi caso, es el cumpleaños de mi madre, hace 17 años estaba yo en Barquisimeto, específicamente en Cabudare, en la cocina, preparando algo para recibir a la cumpleañera, mi padre había fallecido en abril, estaba reciente nuestro duelo. Recuerdo que … Sigue leyendo Fragmentos

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#PaisEnCuitas: País Potable

Adriana G ¿Existe un país potable? ¿Nos queda aún algo de cotidianidad vivible, viable, posible? Créanme que aquí en este país son muchos los intentos, los proyectos, las apuestas, lo concreto. Y es que definitivamente el recurso número uno de nuestra geografía es la ciudadanía constante, vibrante y emprendedora. Y hacemos hincapié en el concepto … Sigue leyendo #PaisEnCuitas: País Potable

Remedios Naturales para tu salud

Dr. Javier Manrique Existen miles de hierbas que se usan por sus efectos medicinales. Con una marcada tendencia global hacia una alimentación de calidad y buscando mantenernos saludables usando productos derivados de la naturaleza, numerosas investigaciones científicas han confirmado  lo que la sabiduría popular sabe desde hace siglos: muchas hierbas actúan igual o mejor que … Sigue leyendo Remedios Naturales para tu salud

Frescos y Venezolanos

LOS QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS MÁS POPULARES   Carlos Vidal Guzmán   “Los quesos frescos venezolanos, son una maravilla”. Armando Scannone Con esta frase del Maestro Armando Scannone comenzamos un periplo por geografía de Venezuela, a través de sus tiernos, jugosos y sabrosos quesos frescos. Esta deliciosa pieza de la gastronomía nacional, es fundamental en la … Sigue leyendo Frescos y Venezolanos