Aguas Claras

Mi abuela Zuleide decía que las enfermedades entraban por los pies, de manera que soy una convencida que los piececitos no hay que exponerlos a suelos insanos. En  este planeta compuesto mayormente por agua, y donde el elemento  tiene connotaciones de vida, belleza, libertad, pureza, hay parajes que entran en conflicto con esas percepciones sobre … Sigue leyendo Aguas Claras

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El buen sabor de Fermín García Huizi

Entrevistamos a Fermín García Huizi, Director Gerente y Chef Ejecutivo de FGH Asesorías Gastronómicas y Eventos, quien recientemente asumió el reto de rescatar y levantar la cocina de un icono de la Isla de Margarita como lo es Cine Citta, en el Centro Comercial Sambil. ¿Cuándo comienza tu curiosidad por la cocina? Muy temprano, estaría yo en … Sigue leyendo El buen sabor de Fermín García Huizi

Conoce tus demonios

Para la medicina tradicional china, la presencia de enfermedad en un  individuo se debe a la acción conjunta de 4 agentes causales, conocidos como “demonios”. Cada uno de estos factores, por si solos, no puede causar una enfermedad. Sin embargo, si se agrega a la predisposición genética una mala alimentación, poca protección contra el clima … Sigue leyendo Conoce tus demonios

Construir Riqueza

El inevitable camino para los venezolanos Vivimos en un mundo complejo y desafiante,  lleno de grandes oportunidades que nos exige cada vez más demostrar nuestras capacidades, competencias e inteligencia, como seres evolucionados que somos. En el libro, “Los Desafíos de la Gerencia para el Siglo XXI”, en su Capitulo I, Peter Drucker expone la importancia … Sigue leyendo Construir Riqueza